Capuns Kochkurs am 21. Oktober 2023

Das typische Bündner Gericht „Capuns“ ist weit bekannt und wird in jeder Küche anders zubereitet.
Wir verraten die Geheimnisse der Mangoldwickel und die verschiedenen Zubereitungsarten.

ab 09.00 Uhr:  Eintreffen der Kursteilnehmer in der Küche des Schulhaus Surcuolm

mit Kaffee und Gipfeli stärken wir uns zum Kochkurs ein

09.30 Uhr:  Unter fachkundiger Leitung bereiten wir den Capunsteig vor, Einwickeln und Kochen.

12.00 Uhr:  In einem speziellen Ambiente geniessen wir die selbst hergestellten Capuns.

Kosten inkl. Essen und Getränke CHF 40.00 pro Person, Mitglieder CHF 30.00

Anmeldung bis am 16. Oktober 2023: treffpunkt@treffpunkt-obersaxenmundaun.ch oder Tel. 078 790 11 28